|
|
Italiaans Gegrilde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 trostomaten - 2 teentjes knoflook - 1 eetlepel olijfolie traditioneel - 1 eetlepel gedroogde oregano - 1 eetlepel fijn gehakte peterselie - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Halveer de tomaten.
Pel en snipper de knoflook.
Leg de tomaten met het snijvlak
naar boven in een ovenvaste schaal.
Bestrijk ze met de olie.
Zet de schaal 2 minuten onder de hete grill.
Meng de knoflook met de kruiden en
verdeel het over de tomaten.
Bestrooi ze met zout en peper en schuif
de schaal nog enkele minuten onder de grill.
Serveer de tomaten warm of koud.
|
|
|